株式会社吉野家ホールディングス 年度比較

2025年度

原材料調達における疾病、天候不順、紛争等による供給不安定および価格高騰が売上原価を押し上げるリスク。人件費の上昇や労働力不足（特に外国人労働者への依存）により、店舗運営の維持や出店計画に影響が出る可能性。吉野家事業への高い依存度から、同事業の低迷や消費者の嗜好変化による業績への影響。食品の安全管理不備によるブランド毀損や賠償金発生のリスク。競合激化およびデリバリー等の新市場参入による競争激化。自然災害や感染症による施設・物流への支障。法規制の変更やフランチャイズ加盟店の違反による信用失墜。減損損失の計上リスク。不動産賃貸借における契約更新拒否や賃料増額、保証金の未回収リスク。サイバー攻撃等による情報システム障害。個人情報の漏洩。風評被害。気候変動に伴う環境規制対応コストの上昇や物理的影響。海外展開におけるカントリーリスクおよび商標権侵害のリスク。

2026年度

食品の安全管理（食中毒や表示ミス等によるブランド毀損・賠償金。対応策：品質保証部による一貫した衛生管理体制）、消費者の嗜好の変化および競合リスク（コンビニ、デリバリー等の台頭による競争激化。対応策：新業態開発、商品設計変更、海外展開）、原材料の調達および価格変動（天候不順、紛争、為替等による供給不安定やコスト上昇。対応策：原産地分散、リスクヘッジ）、人材の確保および労務関連（人件費高騰、労働力不足による影響）、吉野家事業への依存（主力事業への過度な依存。対応策：第三の中核事業の育成）、自然災害およびパンデミック（施設損害や供給網寸断。対応策：BCP策定、防災訓練、安否確認システム）、情報システムおよび個人情報の管理（サイバー攻撃等による運営停止や信頼失墜。対応策：セキュリティ対策、システムの計画的更新）

2025年度

同社は、既存の「吉野家」「はなまる」の強化に加え、DXやM&Aを通じた新領域（特にラーメン）への進出により、飲食業の再定義を目指す明確な成長戦略を有しています。コスト増への対応策も具体的であり、2030年に向けた投資と資本効率の両立を図る方針が示されています。

2026年度

2025-2029年度の中期経営計画において、吉野家単一の構造から脱却し、はなまるやラーメン事業を強化することで収益基盤の多角化を図る方針。海外展開の加速とIT活用による生産性向上を成長の柱としつつ、厳格な財務規律のもとで投資効率（ROIC）の向上と安定的な株主還元を目指す戦略的な経営姿勢が明確である。

2025年度

同社は、既存の牛丼・うどんビジネスを基盤としつつ、人件費高騰や労働力不足への対策としてDX（デジタルトランスフォーメーション）によるオペレーション効率化に注力しています。また、新中期経営計画において、ラーメン事業のM&Aを通じたポートフォリオ拡充や海外市場での成長投資を積極的に推進しており、テクノロジーと実店舗の進化の両面で攻めの姿勢を見せています。

2026年度

吉野家ブランドを核としつつ、はなまるやラーメン事業への投資・M&Aを通じてポートフォリオの多角化を図る「変身と成長」戦略を推進。DXによる店舗運営の効率化と、海外市場でのさらなる拡大に向けた積極的な設備投資と技術活用を行っている。