福留ハム株式会社 年度比較

2017年度

経済状況（少子高齢化による需要減、石油価格変動の影響）、財務面（高い有利子負債比率、固定資産の減損リスク）、取引継続性（販売・仕入に関する長期契約の不在）、法的規制（食品衛生法等の遵守、輸入肉へのセーフガード措置による関税引き上げ、牛トレーサビリティ法の対応）、家畜の疫病（アフリカ豚熱、BSE、鳥インフルエンザ等）による供給停止や風評被害。

2026年度

①市況変動リスク：原材料（豚肉、牛肉等）やエネルギー価格の高騰により仕入価格が変動し、業績に影響する可能性がある。対応策として、独自ブランドの拡大、仕入先の多様化、代替原料の検討を実施。②減損会計適用の影響：固定資産の価値低下による損失計上の可能性。③退職給付債務のリスク：金利環境の変化等により退職給付費用に影響を及ぼす可能性がある。④自然災害等のリスク：地震や台風による拠点への被害。対応策としてFRA委員会を設置し、拠点を分散。⑤商品の安全性のリスク：異物混入や品質問題の発生。対策としてISO/HACCP認証取得やトレーサビリティシステムの強化を実施。⑥法的規制のリスク：食品衛生法等の改正や不遵守による影響。対応策として法務担当の配置と管理体制の強化を実施。⑦情報セキュリティ：サイバー攻撃等によるシステム障害や情報漏洩。対策としてVPN構築、セキュリティソフト導入、データセンター利用を実施。⑧継続企業の前提に関する重要事象等：8期連続の営業損失および4期連続の営業活動によるキャッシュ・フローのマイナスにより、継続企業の前提に懸念が生じている。対応策として「事業再構築計画」を策定し、新商品開発、コスト削減、業務効率化、他社との提携を通じたクロスセル等を実施。

2017年度

食肉・加工食品の二本柱で、ブランド強化と多角化を推進。高い負債比率に対し、資産売却や調達多様化で財務体質改善を図りつつ、研究開発を通じた高付加価値商品の展開により成長を目指す。

2026年度

深刻な赤字経営からの脱却を目指し、2025年10月から「事業再構築計画」を策定。新商品開発、拠点集約による固定費削減、基幹システムの刷新、および戦略的提携を通じたクロスセル・製造受託の拡大など、構造的な体質改善に向けた具体的かつ多角的な施策を推進している。特に『MIRAY』シリーズの好調な推移や、大手企業との連携による販路拡大が成長の鍵となる。

2017年度

同社は食肉加工・販売において強固なブランドを築いており、研究開発を通じて新商品やデリカテッション分野への注力が見られる。設備投資は主に生産拠点の合理化と効率化に向けたもの。原材料価格の変動や輸入規制といった外部要因によるリスクはあるものの、積極的な製品開発と販路拡大により競争力を維持する方針。

2026年度

深刻な赤字経営からの脱却に向けた「事業再構築計画」を推進中。新商品開発、拠点の集約・売却、基幹システムの刷新といった構造改革に投資を集中しており、提携を通じた販路拡大とコスト削減による収益体質の改善を目指している。