事業の内容
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３【事業の内容】 ３月末の当社グループ(当社及び当社の関係会社)は、当社、親会社、子会社３社（㈱せんにち、㈱水産流通、中央フーズ㈱）、その他の関係会社（主要株主）で構成されており、冷蔵倉庫保管、水産物の買付販売、リテールサポート業務、水産練製品・惣菜他（厚焼玉子等）の製造・加工販売などを主な内容とした事業活動を営んでおります。 当社の企業集団の事業内容及び当該事業における位置付けは次のとおりです。なお、次の事業区分は、「第５ 経理の状況 １連結財務諸表等 (1)連結財務諸表 注記事項」に掲げるセグメントの区分と同一であります。 (1) 冷蔵倉庫事業 ・・・ 当社において、水産物を中心に畜産物、農産物およびその加工品の冷蔵・冷凍保管業を営んでおります。 (2) 水産食品事業 ・・・ 当社グループにおいて、えび、かに、いか、凍魚などの水産物の水産食材卸売業、食材調達・加工・納品業務を請け負うリテールサポート業、水産練製品・惣菜他（厚焼玉子、おぼろ、錦糸等）の製造・加工販売を行う食品製造販売業を営んでおります。 当社グループの事業系統図は次のとおりです。 （注）主要な取引を表示しております。
経営方針・経営戦略・対処すべき課題
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(2) 経営戦略等 当社グループは、上記の経営方針に基づき、顧客のニーズに的確に応え得る価値あるパートナーとして、堅実な成長をめざします。親会社である中央魚類株式会社を含めて当社グループ各社の経営資源（顧客・商材・人材・機能）を相互に活用しながら、水産物流通における役割を効率的に果たし、消費者の皆様に水産物の「おいしさ」や「安心・安全」をお届けします。 また、人材育成に注力し全社的な組織体制の強化を図ってまいります。 (3) 経営上の目標の達成状況を判断するための客観的な指標等 当社グループは、安定的な収益力の確保とグループ全体の業績向上のため、連結ベースの売上高、営業利益、売上 高営業利益率並びに営業キャッシュ・フローといった経営指標の拡充を目標としております。 (4) 経営環境 当社グループを取り巻く経営環境は、 水産・食品業界におきましては、消費者の節約志向は依然として強く、また、人手不足とこれに伴う労働コストの上昇など厳しい経営環境が続いております。 このような状況のもと、当社グループは、引き続き消費者の食に関するニーズに迅速に対応するなど安全・安心な食品を提供し、グループの持つ機能を最大限に活用して収益の確保に努めてまいりました。
対処すべき課題
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/ 原文長 約608文字
(5) 事業上及び財務上の対処すべき課題 ① 冷蔵倉庫事業 首都圏における物流センターの更なる充実を図るため、2019年４月より川島物流センター（埼玉県、約6万トン）が稼働いたしました。2018年10月に開業いたしました豊洲冷蔵庫と合わせまして、当社保管能力は約218,000トンとなりました。安定した稼働のためにグループ会社共々有効活用するとともに、顧客の拡大を推進し、収益の拡大を図ってまいります。今後も低温流通の品質向上および顧客サービスの強化を継続してまいります。 ② 水産食品事業 水産食材卸売部門については、お客様のニーズに合わせた商品開発や商品買付けの選択を図るとともに、安定した収益が見込める組織作りを目指し、人材の育成と充実に注力しつつ、事業の拡大に向けて取り組んでまいります。 リテールサポート部門については、引き続き各事業拠点の人材確保と育成に注力するとともに、作業生産性の向上、新商品開発、新規業務の獲得及び組織体制の強化に努めます。また、顧客対応の充実と業容拡大を進めることから新たな事業拠点の展開を図ります。 食品製造販売部門については、グループ経営理念・行動基準に基づき組織体制の充実に取り組みます。営業部門の充実を重点課題とし、グループ会社との連携により新商品の開発と提案力を強化してまいります。また、工場稼働の安定を図るために製販一体となり自社工場製品の販売強化に努めてまいります。
経営成績・財政状態の概況
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３【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 (1）経営成績等の状況の概要 当連結会計年度における当社グループ（当社及び連結子会社）の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー（以下「経営成績等」という）の状況の概要は以下のとおりであります。 ① 経営成績等の状況の概要 当連結会計年度におけるわが国経済は、緩やかな回復基調であるものの、米国の通商政策により懸念される貿易摩擦の影響や英国のＥＵ離脱問題など海外の政治・経済動向の不確実性の影響などにより、景気の先行きについては不透明な状況が続いております。 一方、水産・食品業界におきましては、消費者の節約志向は依然として強く、また、人手不足とこれに伴う労働コストの上昇など厳しい経営環境が続いております。 このような状況のもと、当社グループは、引き続き消費者の食に関するニーズに迅速に対応するなど安全・安心な食品を提供し、グループの持つ機能を最大限に活用して収益の確保に努めてまいりました。 その結果、当社グループの当連結会計年度の成績は、売上高は768億80百万円（前連結会計年度比29億52百万円 4.0％増）、経常利益は川島物流センターの建設資金借入に伴う手数料を営業外費用に計上したことにより５億24百万円（前連結会計年度比△３億62百万円 40.9％減）、豊洲冷蔵庫の稼働延期などに伴う特別利益５億69百万円及び特別損失４億８百万円の計上により、親会社株主に帰属する当期純利益は３億35百万円（前連結会計年度比△88百万円 20.9％減）となりました。 セグメントの業績は次のとおりであります。 イ．冷蔵倉庫事業 冷蔵倉庫事業は、2018年10月の豊洲市場開場に伴い、築地冷蔵庫を閉鎖し豊洲冷蔵庫（23,823トン）を稼働しました。当事業は、首都圏８か所に冷凍・冷蔵保管スペース（16万トン）を有し、水産物を中心に畜産物、農産物及びその加工品の保管事業を行っております。当連結会計年度は、豊洲冷蔵庫の営業が順調に推移しましたことにより売上は増加しましたが、他社の大型冷蔵庫の稼働に伴う競争激化の影響を受けたことにより、既存冷蔵庫の営業利益は減少しました。 その結果、冷蔵倉庫事業の売上高は53億15百万円（前連結会計年度比１億49百万円 2.9％増）となり、営業利益は２億94百万円（前連結会計年度比△１億94百万円 39.8％減）となりました。 ロ．水産食品事業 水産食品事業は、えび、カニ、凍魚、魚卵などの卸売りを主体とした水産食材卸売部門と食材調達、加工、納品業務を請け負うリテールサポート部門、並びに厚焼玉子、水産練製品他の製造・加工販売を行う食品製造販売部門で構成されております。…
セグメント関連
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/ 原文長 約1011文字
３．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報 前連結会計年度（自2017年4月１日 至2018年3月31日） （単位：百万円） 報告セグメント 調整額 （注）２ 連結財務諸表計 上額 （注）１ 冷蔵倉庫事業 水産食品事業 合計 売上高 外部顧客への売上高 5,166 68,761 73,928 73,928 セグメント間の内部売上高又は振替高 193 16 210 △ 210 5,360 68,778 74,138 △ 210 73,928 セグメント利益 489 348 837 837 セグメント資産 20,490 12,634 33,124 347 33,471 その他の項目 減価償却費 819 176 995 998 のれん償却額 28 28 28 有形固定資産及び無形固定資産の増加額 440 119 559 559 （注）１．セグメント利益は、連結財務諸表の営業利益と一致している。 ２．セグメント資産のうち、調整額に含めた全社資産の金額は347百万円であり、その主なものは管理本部に係る資産である。減価償却費の調整額２百万円は管理本部に係る資産に関する減価償却費である。 当連結会計年度（自2018年4月１日 至2019年3月31日） （単位：百万円） 報告セグメント 調整額 （注）２ 連結財務諸表計 上額 （注）１ 冷蔵倉庫事業 水産食品事業 合計 売上高 外部顧客への売上高 5,315 71,564 76,880 76,880 セグメント間の内部売上高又は振替高 192 13 205 △ 205 5,507 71,578 77,086 △ 205 76,880 セグメント利益 294 357 651 651 セグメント資産 27,782 12,538 40,320 1,368 41,689 その他の項目 減価償却費 1,018 194 1,212 27 1,239 のれん償却額 28 28 28 有形固定資産及び無形固定資産の増加額 9,211 876 10,088 10,088 （注）１．セグメント利益は、連結財務諸表の営業利益と一致している。 ２．セグメント資産のうち、調整額に含めた全社資産の金額は1,368百万円であり、その主なものは管理本部に係る資産である。減価償却費の調整額27百万円は管理本部に係る資産に関する減価償却費である。
主要な顧客・販売先
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３．最近２連結会計年度の主な相手先別の販売実績及び当該販売実績の総販売実績に対する割合は次のとおりである。 相手先 前連結会計年度 （自 2017年４月１日 至 2018年３月31日） 当連結会計年度 （自 2018年４月１日 至 2019年３月31日） 金額（百万円） 割合（％） 金額（百万円） 割合（％） イオンリテール株式会社 13,123 17.8 13,297 17.3 コープみらい 8,226 11.1 8,278 10.8 株式会社魚力 7,873 10.7 8,301 10.8 (2）経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容 経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する分析・検討内容は以下のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において判断したものであります。 ① 重要な会計方針及び見積り 当社グループの連結財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成されています。なお、個々の「重要な会計方針及び見積り」については、「第５ 経理の状況 １連結財務諸表等（1）連結財務諸表 注記事項 連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」に記載のとおりです。 ② 当連結会計年度の経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容 イ.当連結会計年度の経営成績 当連結会計年度の経営成績を項目別に見ると以下のとおりであります。 当連結会計年度の売上高は前年同期比29 億52百万円 増の 768億80百万円 となりました。 セグメント別にみると、冷蔵倉庫事業の売上高は、豊洲冷蔵庫の営業が順調に推移しましたことにより、 売上高は前連結会計年度比１億49百万円 増の 53億15百万円 となりました。水産食品事業においても、販売力の強化や主要得意先への取引の拡大などにより売上高は前年同期比28億３ 百万円 増の715 億64百万円 となりました 営業利益は、冷蔵倉庫事業における既存冷蔵庫の入庫量・在庫量の減少や、水産食品事業の食品製造販売部門における工場新設に伴う経費の増加などにより、前年同期比１億85百万円減の６億51百万円となりました。 経常利益は、営業利益の減少および川島物流センターの建設資金借入に伴う手数料を営業外費用に計上したことにより、前年同期比３億62百万円減の５億24百万円となりました。 当連結会計年度の親会社株主に帰属する当期純利益は、豊洲市場への移転延期に対する受取補償金、補助金収入などの特別利益の計上があったものの、経常利益の減少や豊洲市場への移転延期損失などの特別損失を計上したため、前年同期比88百万円減の３億35百万円となりました。 ロ．…